Fructele de avocado sunt unele dintre cele mai minunate roade ale
verii. Cu un continut bogat in nutrienti si cu o aroma minunata,
fructele de avocado iti pot oferi oricand o gustare pe cinste sau o
reteta delicioasa pentru orice moment al zilei. Fructul de avocado are
un gust special ce poate fi asortat cu foarte multe alte ingrediente
dulci, amare, acre sau sărate.
De fiecare data cand prepari o crema de avocado, o prajitura cu acest
delicios fruct sau o simpla salata, incearca sa salvezi fiecare sâmbure
pentru a-l transforma intr-un copac. Este surprinzator de usor să
cresti propriul copac de avocado dintr-o sămânţă.
Cum sa cultivi avocado acasa direct din sâmbure
Daca vrei să plantezi acasă avocado, urmează paşii de mai jos şi vei
avea rezultate excelente. Singura problemă, să spunem aşa, este faptul
că trebuie să ai multă răbdare. Ai nevoie de câteva săptămâni bune de
aşteptat până la germinare.
Pasul 1 – Curăţă sâmburele de coaja
Ca să începi, trebuie să îndepărtezi cu grijă coaja sâmburelui de
avocado. La început poţi încerca cu vârful unui cuţit, însă cu mare
atenţie pentru a nu tăia sâmburele. De asemenea, să fii atent să nu
îndepărtezi pieliţa maro pentru că aceasta are rol de protecţie al
seminţei de avocado.
Pasul 2 – Localizează partea de sus si partea de jos a sâmburelui de avocado
Unele seminte (Semintele de avocado sunt de fapt samburii fructului)
de avocado sunt usor alungite, în timp ce altele sunt modelate aproape
ca nişte sfere perfecte, dar toate seminţele de avocado au un vârf şi o
parte de jos. Partea uşor alungita este vârful, iar partea plata este
cea de jos. Pentru încoltirea unui sâmbure de avocado este foarte
important să ştii care este partea de jos care dă rădăcina, pentru a fi
băgată în apă.
Pasul 3 – Înţeapă 3-4 scobitori în sâmburele de avocado
Ia 3 scobitori şi bagă-le în sâmburele de avocado, repartizate
uniform în jurul circumferinţei. Aceste scobitori au rolul de schelet şi
vor permite ca partea de jos a sâmburelui să se odihnească în apă, deci
scobitorile trebuie să fie prinse bine. Se recomandă să fie poziţionate
cu vârful puţin în jos, astfel încât o parte mai mare să stea în apă.
Pasul 4 – Pune sâmburele de avocado jumătate scufundat într-un pahar cu apă
Poţi folosi un pahar sau un bol cu apă pe care îl aşezi mai apoi pe
un pervaz, la lumina soarelui. Este important să foloseşti un pahar prin
care poţi să vezi cât de cât, pentru a putea observa când încolţeşte
sâmburele de avocado sau când trebuie să schimbi apa. Multe persoane
recomandă să se schimbe apa zilnic, dar din proprie experinţă, am ajuns
la concluzia că e mai bine să schimbi apa o dată la 5-6 zile. Asigură-te
că schimbi apa în mod regulat, pentru a preveni apariţia mucegaiului,
a bacteriilor şi apariţia unor ciuperci care pot opri germinarea
semintei de avocado.
Pasul 5 – Aşteaptă să încolţească seminţele de avocado!
Sunt multe articole pe net care ne spun că perioada de germinare
poate dura între 2-4 săptămâni, însă din experienţa mea, este nevoie, de
obicei, de cel puţin 8 săptămâni pentru a încolţi, aşa că trebuie să ai
multă răbdare. Iată însă procesul la care vei asista:
- Partea de sus a seminţei se va usca şi se va forma o fisură, iar pielea exterioara maro va cădea.
- Fisura se va extinde pana în partea de jos şi prin crăpătură o rădăcină mică va începe să apară.
- Rădăcina va creşte mai mult, şi mai mult ( poate deveni puţin
lemnoasă) şi în cele din urmă, un vlăstar mic va apărea în partea de sus
a sâmburelui.
- Să fii atent ca rădăcina să nu cumva să rămână fără apă, pentru că astfel vei rămâne fără plăntuţă.
Pasul 6 – Plantează copacelul de avocado în pământ când este înalt de aproximativ 15 cm
În cazul în care tulpina ajunge la o înălţime de 15-18 cm, se taie la
7-8 cm pentru a încuraja creşterea. Când atinge din nou înălţimea de 15
cm, se plantează într-un sol bogat în humus, într-un vas cu diametrul
de 26 cm, lăsând jumătatea superioară a seminţei de avocado expusă la
lumină. Ghiveciul se plasează pe un pervaz însorit. Copacul de avocado
iubeşte soarele. Cu cât mai mult soare, cu atât mai bine!
Pasul 7 – Udarea şi creşterea copacului de avocado
Planta de avocado are nevoie de udări frecvente. Solul trebuie să fie
mereu umed, însă nu saturat. Îngălbenirea frunzelor este un semn de
prea multă apa, în acest caz lasă pământul să se usuce câteva zile.
Pasul 8 – Ciupeşte frunzele pentru a încuraja ramificarea
Atunci când tulpina ajunge la 30 cm, ciupeşte (îndepărteză) ultimele 2
seturi de frunze. Acest lucru va încuraja creşterea unor muguri
laterali şi a mai multor frunze, ceea ce va face planta mai stufoasă. De
fiecare dată când planta mai creşte încă 15 cm, ciupeşte ultimele 2
frunze din partea de sus.
Pasul 9 – Soluţionarea problemelor cu insectele
Copacii de avocado par să colecteze afide, creturi care nu se mai
satură cu frunzele de avocado. Dacă te afli în aceeaşi situaţie,
îndepărteză afidele cu un jet usor de apă (cu un dus sau un furtun).
Dacă ai îndepărtat micii dăunători, cu ajutorul unui pulverizator,
stropeşte planta cu un amestec de apa si o lingurita de ulei de neem.
Acest amestec va ţine afidele la distanţă. Verifică planta la fiecare
4-5 zile si daca este cazul, reia procedura.
Pasul 10 – Iernarea copacului de avocado
Copăceii mici de avocado pot fi scoşi afara pe tot parcursul verii,
dar toamna, dacă temperatura scade sub 8 grade Celsius, trebuie băgaţi
la iernat.
Va face vreodată copacul de avocado crescut in casa fructe?
Greu de spus! Uneori copaceii de avocado încep să facă fructe după
3-4 ani, alţii după 15 ani, iar alţii nu fac fructe niciodată. Este
indicat să creşti mai mulţi copăcei de avocado pentru a ajuta la
polenizare. Cu toate acestea, nu te astepta ca fructele să fie la fel cu
fructul din care ai luat sămânţa. Avocadele comercializate sunt
crescute din ramuri altoite pentru a controla fructele rezultate. Un
avocado dezvoltat în mod natural poate fi foarte diferit de mamă!
Dacă ai încercat să creşti un copăcel de avocado acasă, poveşteşte-ne experienţa ta! Cu siguranţă ne este de folos.
Soiuri de avocado
Sursa: http://blog.jorjette.ro/cum-sa-cresti-un-copac-de-avocado/
